Omtrent en tredjedel av all mat som produseres i verden i dag går tapt eller kastes. Ved å flytte mat fra der det er for mye til der det er for lite, bidrar Matsentralen til en bedre omfordeling og bruk av ressurser i matsystemet vårt. Vi hjelper dermed aktører i matbransjen med å redusere sitt matsvinn og samtidig ta et samfunnsansvar som bidrar til 7 av de 17 FNs bærekraftsmålene.
Til tross for effektiv logistikk og praksis i matbransjen, kommer noe mat aldri fra jord til bord. Enten det er krokete og snåle grønnsaker, overprodusert mat, feilvarer, pakningsendringer, sesongvarer eller varer med kort holdbarhet, ender denne maten som regel som avfall. Denne maten kalles overskuddsmat, altså god og spiselig mat som av ulike grunner ikke kan selges gjennom de tradisjonelle kanalene. Ved å redde denne maten fra å bli kastet, fungerer Matsentralen som et sikkerhetsnett som hjelper matbranjen å redusere matsvinn.
Matsentralen samarbeider med over 480 ideelle organisasjoner som hjelper oss å omfordele overskuddsmaten vi samler inn. Disse organisasjoner henter maten fra deres nærmeste Matsentral og bruker maten til å servere et varmt måltid eller gi en pose med dagligvarer til mennesker i en vanskelig situasjon. I tillegg, tilbyr de fleste av de ideelle organisasjonene ulike gratis tjenester som leksehjelp, veiledning til utdanning og jobb, språkopplæring, rehabilitering for avhengighet, arbeidstrening, utdeling av klær, veiledning/hjelp fra sykepleier, hjelp med oppfølging NAV, psykolog, juridisk rådgivning og økonomisk rådgivning. For mange kan dette bety en vei ut av utenforskapet. Ved å støtte organisasjoner som utfører slike viktige sosiale tjenester, bidrar vi til 7 av FNs 17 bærekraftsmål.
Matsentralen mottar overskuddsmat fra matbransjen. Dette er mat som, av ulike årsaker, ikke kan selges, men som trygt kan spises.
Organisasjonene bruker maten til servering av måltider og utdeling eller hjemkjøring av matposer.
Maten sorteres og oppbevares på våre lagere, og hentes av ideelle organisasjoner som hjelper vanskeligstilte.
Maten når ut til de som trenger den mest. Slik gir Matsentralen mat, mennesker og miljø en ny sjanse.
Matsentralen Innlandet har mye å være stolte av om dagen. Etter å ha vært i lokalene i ett år inviterte de inn til bursdagsfeiring, for å takke for støtten og drahjelpen de har fått.
Les hele sakenSist fredag arrangerte FEBA sin årlige generalforsamling digitalt, hvor blant annet 7 nye medlemmer av styret ble valgt. Vi vil gratulere vår prosjektleder, Paula Victoria Capodistrias, som ble valgt inn i styret. Hun skal nå representere Norge i den felles innsatsen for matsvinn og fattigdomsbekjempelse i Europa.
Les hele sakenFor et par uker siden, fikk Matsentralen Norge besøk av en delegasjon fra Polen. I delegasjonen var det representanter fra 3 polske matbanker, den Polske føderasjon av matbanker og mottakerorganisasjoner. Bakgrunnen for besøket er avtalen Matsentralen Norge signerte i 2021 med Federation of Polish Food Banks om et samarbeidsprosjekt støttet av Active Citizen fond.
Les hele saken
