Nyheter

Et bæreposekraftig samarbeid

Det finnes mange matreddere i Norge, og en av dem er Holdbart. Butikkjeden kjøper inn varer som av en eller annen grunn ikke skal selges gjennom de vanlige dagligvarekanalene, og selger dem videre til sine kunder med opptil 90 % rabatt. Bra for miljøet og bra for lommeboka. Holdbart er også en av mange leverandører til Matsentralen, men med et litt annerledes samarbeid, et bæreposekraftig samarbeid!

Mennesker, mat og kjærlighet

Blå Kors Kontaktsenter er et tilbud for de som sliter med rus, spillavhengighet eller er hjemløs. Her kan de som trenge det ta en pause fra hverdagen. En kald vintermorgen besøkte Ida fra Matsentralen Oslo kontaktsenteret og pratet litt med bl.a. kjøkkensjef Sigrid Degerdal. Les mer her

Matsentralen Primær - fra jord til bord

Medio august 2021 ble nyheten om Matsentralens nye satsning “Primær” annonsert, og det er herved en stor glede å formidle at driften er i gang!Fredag 19.11.2021 var det offisiell åpning av den 7,5 meter lange og nesten 4 meter høye, røde, flotte og arbeidslystne pakkelinjen, som er lokalisert ved Matsentralen Vestfold og Telemark i Larvik. Det var en fin forsamling av interessenter og bidragsytere tilstede, som sammen var vitne til den høytidelige kuttingen av en stor potet. Det ble sagt mange hyggelige ord om dette nye prosjektet, det var flotte musikkinnslag og svært hyggelig var det at DNB delte ut flere midler til utvikling av prosjektet.

7 kroner

Hvor mye mat får du i en dagligvarebutikk for 7 kroner i 2021?Det sier selv at det ikke er mye og følelsen av å gå i en butikk med svært begrenset muligheter var en skikkelig tankevekker. Med 7 kroner i hånden filmet vi kjendiskokk Trond Moi på jakt etter matvarer og resultat ble som han sier i filmen et farmen måltid om dagen. 

All mat ble utnyttet på Østlandske Storhusholdningsmesse

Gjennom godt samarbeid med KuttMatsvinn-nettverket i regi av Matvett, fikk ansvarlig arrangør Konrad Sel realisert sin visjon om å gjennomføre en bærekraftig matmesse uten matsvinn. Messen var trolig en av de første som satte bærekraft og matsvinn så høyt på dagsorden og fulgte opp med handling.

Donasjonskartet til bruk for dagligvare- og serveringsbransjen

Så mye som ⅓ del av all mat som produseres i verden blir aldri spist. Det er et enormt problem, med tanke på økonomiske, miljømessige og sosiale ressurser. I dag markerer vi FNs internasjonale dag mot matsvinn med å bevisstgjøre og utfordre aktører i serverings- og dagligvarebransjen til å gi bort deres overskuddsmat ved å bruke donasjonskartet. 

Sammen om et bærekraftig matsystem

Stortingsvalget er rett rundt hjørnet, og nå kniver partiene om å vinne din stemme med sine hjertesaker. Et bærekraftig matsystem er vår hjertesak; en sak med en viktig sosial og miljømessig dimensjon. Her er forebygging og reduksjon av matsvinn et av de viktigste tiltakene, noe som også funn i den siste klimarapporten underbygger.

Fra overskuddsmat til ferdigmat med Matsentralen Kjøkken

Matsentralen Kjøkken er ferdigretter laget av overskuddsmat fra butikker og Matsentralen. Måltidene deles ut av ideelle organisasjoner som henter mat hos Matsentralen. I Oslo har prosjektet vært i drift i et år, og nå er en rapport lansert med spennende funn. 

Friske midler til å redde enda mer frukt og grønt!

Matsentralen har vært så heldige å ha fått støtte fra Sparebankstiftelsen DNB til et spennende prosjekt, der målet er å redde mer frukt og grønt - dette i tett samarbeid med blant annet BAMA. Bevilgningene skal brukes på å sette opp pakkelinjer, som gjør det mulig å håndtere større volumer.

Stolte over å kunne hjelpe Matsentralen

Toyota Material Handling har i flere år støttet Matsentralen på nasjonalt nivå med blant annet trucker, jekketraller og truckbevis. Nylig fikk Matsentralen Trøndelag en splitter ny jekketralle med vektindikator. - Pandemien har ført til en enorm økning i både tilgangen og behovet for mat. Disse jekketrallene er gull verdt nå. Vi har allerede blitt mye mer effektive, sier daglig leder i Matsentralen Trøndelag, Marte Lønvik Bjørnsund.

Matsentralen fikk Matredderprisen!

Matsentralen Norge fikk Q-Matredderprisen! Monica Fuhr og Åge Nilsen hos Matsentralen Vestland fikk en hyggelig og uventet overraskelse, da Mette Nygård Havre fra Spis opp maten og Pål Rasmussen fra Q-Meieriene kom på besøk. De ble kjempeglade for å ta imot prisen på vegne av alle åtte matsentraler.

12,8 millioner mennesker fikk mathjelp av matbankene i Europa

FEBA, den europeiske foreningen for matbanker, har tallene klare: I 2020 omfordelte medlemslandene 860 000 tonn mat til 12,8 millioner mennesker med behov for mathjelp.

Bransjeavtalen og hvordan donasjon av overskuddsmat reduserer matsvinn

Matsvinn er et stort samfunnsproblem, men heldigvis finnes det mange gode løsninger. Tirsdag 1. juni holdt Matsentralen Norge et webinar der flere løsninger ble løftet frem. En rekke profilerte og dyktige aktører fra matbransjen, myndighetene og matsentralen fortalte om hvordan de kontinuerlig jobber med å kartlegge og minimere matsvinnet sitt. Donasjon av overskuddsmat ble fremhevet som ett av flere viktige verktøy.

Kutt matsvinn med brukopp-kalender for frukt og grønt

I 2021 feirer vi FNs år for frukt og grønt med å hylle 12 ulike frukt og grønnsaker som vi gir deg tips til å ta bedre vare på. Frukt og grønt er noe av det vi kaster mest av, enten fordi vi kjøper for mye, oppbevarer den feil eller ikke vet hvordan vi skal bruke råvarer som ikke er ferske lenger. Husk at frukt og grønt er ferskvare. Ikke kjøp for mye av gangen. Moden betyr bare mer smak, ikke at frukten eller grønnsaken er dårlig.

Matsentralen Innlandet har åpnet!

I dag åpent Matsentralen Innlandet dørene på Rudshøgda, og er landets åttende matsentral. Med en matsentral på plass i denne regionen, har nettverket mulighet til å nå ut til mange flere som trenger mathjelp, og øker også mottakskapasiteten av overskuddsmat. Daglig leder Klaaspeter Kuperus er både spent og fornøyd.

- Tenk at vi ved å bruke to timer i uka kan glede og mette 30 personer i byen vår.

En samtale med hverdagshelter på Sørlandet. Monica liker ikke å stikke seg fram, men om hennes innsats for å hjelpe kan inspirere andre til det samme, er det verdt denne omtalen.

Klart for Matsentralen Innlandet: Skal redde 250 tonn mat i året

Matsentralen Innlandet åpner dørene i juni, og det bygges for fullt på Rudshøgda. En av støttespillerne, Kavlifondet, dro på besøk med en hyggelig overraskelse. De har skrevet om Matsentralen Innlandet og hvorfor de er med på laget.

Mer enn et måltid i Trøndelag

Alle mennesker har sine historier, men noen er tyngre å bære enn andre. Over 3700 unike historier blir lettere av matposene vi deler ut i Trøndelag og de viser oss at maten betyr mye mer enn bare et måltid. Hittil i 2021 har mottakerne hjulpet oss å redde over en kvart million måltider.

Matsentralen får ekstra donasjoner gjennom Old El Pasos nye mobilspill

Mobilspillet Taco Chef fra Old El Paso lar tacoelskende nordmenn donere tex mex-produkter til Matsentralen, som omfordeler overskuddsmat fra matbransjen til ideelle organisasjoner som hjelper vanskeligstilte.

Er du vår nye prosjektleder for Mat, mennesker og miljø? Søk!

Vil du lære barn og unge om matsvinn, miljøvern og fattigdom? Matsentralen Vestfold og Telemark har et ledig vikariat som prosjektleder for et spennende undervisningsprosjekt. Søknadsfrist: 10. april 2021.

- Jeg føler at jeg bidrar til å gjøre en forskjell

Miranda fra Hvam videregående er opptatt av bærekraft, og da hun skulle velge en prakisplass for en uke, var valget enkelt. Hun hospiterte hos Matsentralen i Oslo, der hun hjalp til med stort og smått. - Det så bra at dere når så mange av FNs bærekraftsmål! Jeg håper at matsentralene fortsetter å utvikle seg i årene som kommer, og kan bety enda mer for enda flere.

Et godt og langt samarbeid med Coop

Vi i Coop jobber alltid med å redusere matavfall. Det er viktig for mennesker og miljøet. Men ingen systemer er perfekte. Så i stedet for å kaste det som blir til overs, inngikk vi i 2013 et samarbeid med nyoppstartede Matsentralen Norge.

Dette skjer i 2021

Det er stort potensialet til å redde og omfordele enda mer mat, og Matsentralene har flere spennende tiltak på blokka som skal bidra til nettopp det. Flere av fjorårets satsingsområder fortsetter i år, men også nye prosjekter er på trappene.

Ny rekord! Delte ut 6,9 millioner måltider i 2020 

Etterspørselen etter mathjelp har økt betydelig under koronapandemien. Totalt omfordelte Matsentralen Norge 30 prosent mer mat i 2020 enn året før. 

Bli kjent med vår nye medarbeider

For å kunne hjelpe enda flere, og redde enda mer mat trengte vi flere hender. Takket være god støtte fra Gjensidigestiftelsen har Matsentralen Norge ansatt en prosjektmedarbeider på fulltid. Hun skal bidra i arbeidet med vår vekststrategi mot 2022. Bli kjent med nye prosjekter og vår nye medarbeider!

Hurra for 2-åringen!

Matsentralen Vestfold og Telemark feirer 2 år i januar 2021, og har vokst seg dobbelt så stor med tanke på omfordelt mat.

Ledig stillig hos Matsentralen Norge!

Vil du bidra til å skape vekst blant landets matsentraler og dermed hjelpe til å takle to store samfunnsproblemer – matsvinn og fattigdom? Vi søker etter en prosjektmedarbeider for å styrke Matsentralen Norge

Bevisste matvalg

Matprisen 2020 gikk av stabelen 7.desember. Denne gangen var det ikke på Vippa med digg mat og noe digg i glasset, store taler og takketaler fra scenen. Denne gangen ble det sendt direkte på Matkanalen og streamet på Facebook. Av totalt 10 kategorier hadde 3 av vinnerne i hver sin kategori matsvinn som et stort fokus og satsningsområde. Det er kjempestort og ikke minst et veldig viktig signal fra Matprisen om at matsvinn som tema er høyst aktuelt, selv i pandemiens tid.

Julekassen

Flere har allerede begynt å glede seg til jul, men noen har også begynt å grue seg. For mange er julehøytiden preget av ekstra utfordringer. Derfor lanserte Matsentralen Sør en helt spesiell kampanje til Jul.

Behov for mer overskuddsmat til matsentralene under koronautbruddet

Landbruks- og matminister Olaug Bollestad oppfordrer bedrifter som har mulighet, til å levere mer overskuddsmat til matsentralene.

Matavfallet kommer til nytte!

Matsentralen i Vestfold og Telemark har en avtale med Den Magiske Fabrikken om å kunne levere det lille vi får av matavfall gratis hos dem, mot at vi ordner oss selv. På den måten går matavfall inn i et sirkulært kretsløp der det kommer til nytte i produksjon av blant annet Biogass og CO2. I tillegg til vårt matavfall, tar anlegget imot matavfall fra1,2 millioner mennesker i Norge. Det vil si at om det blir matavfall hos Matsentralen Oslo vil det også ende opp her i Den Magiske fabrikken.

Påvikning av koronakrisen på Norges Matsentraler og deres samarbeidsorganisasjoner

Under utbruddet av Covid-19-pandemien i Norge ble både matvaresystemet og fattigdommen dramatisk påvirket. Landets matsentraler hadde en nøkkelrolle i Norge i f.t. dette, ved å være en effektiv samarbeidspartnere for reduksjon av matsvinn og samtidig sørge for at vanskeligstilte fikk mat. En ny rapport fra Matsentralen Norge beskriver noen av utfordringene og mulighetene til både matsentralene og deres samarbeidsorganisasjoner under koronakrisen.

Matsentralen + Unikum = vinn, vinn, vinn

I april ble pilotprosjektet Matsentralen Kjøkken igang gjennom et samarbeid mellom Matsentralen Oslo og Unikum. For Matsentralen handler det om i første rekke å redusere matsvinn og fattigdom, for Unikum arbeidsinkludering og å skape arbeidsplasser. Drivkraften bak prosjektet er en enighet om at vi kan gjøre en langt større og bedre innsats sammen, enn hver for oss. I tillegg handler det om en felles innsats for å bistå en sårbar gruppe med ferdigprodusert mat.

Spiselig mat skal ikke bli søppel – Bli Matredder!

Matsentralen jobber for å hjelpe matindustrien med å redusere matsvinn, men hva med maten som kastes i butikker og hjemme hos deg? Matsentralen Vestfold og Telemark lanserer i august et nytt prosjekt der de skal besøke skoler for å hjelpe alle til å bli matreddere!

En oppdatering fra Matsentralen i korona-tider

Det er mye usikkerhet i disse korona-tider, og derfor vil vi gjerne gi dere en oppdatering av hvordan situasjonen har vært for landets matsentraler, samt for matbankene i Europa.

Matsentralen og Coronaviruset

I løpet av disse utfordrende Corona-dagene holder Matsentralene i landet åpent, slik at vi kan bidra til den nasjonale dugnaden ved både å redde all maten i fare for å gå til spille, og hjelpe mennesker som befinner seg i en sårbar situasjon. Les mer her.

Food waste reduction in Norway 2019

2019 was a good year for everyone working to prevent and reduce food waste in Norway. Together with the Food Industry and the Government, we have reached important milestones. Below is a summary of some of the most important actions in the past year. 

Julegaver til Matsentralen!

Givergleden kommer virkelig til sin rett i desember. De siste par ukene har det dukket opp den ene julegaven etter den andre!

Ny daglig leder hos Matsentralen Sør på nyåret!

Etter et år med en midlertidig løsning er daglig leder i Matsentralen Sør på plass fra 1.januar 2020! Andreas Jølstad (41 år) har de siste 14 årene jobbet i eiendomsbransjen som eiendomsmegler. Han har også utdannelse innen økonomi og it, men det siste året har Andreas tatt noen verdivalg både personlig og sammen med sin familie. Han har i flere år hatt et sterkt ønske om å finne en jobb der han kunne se tilbake på at han brukte noe av livet sitt på å hjelpe andre. ‍

Matsentralen arbeider også internasjonalt

Matsentralen Norge utvikler og styrker nettverket av matsentraler i Norge, men bidrar også til beslutningspåvirkning på internasjonalt nivå når det kommer til matsvinn.Som medlemmer av European Food Banks Federation deltar vår organisasjon i forskjellige prosjekter, aktiviteter og arrangementer der erfaringene fra de norske matsentralene (og andre systemer for omfordeling av overskuddsmat i Norge) bidrar til utvikling av retningslinjer og forskrifter for donasjon av overskuddsmat og utvikling av matbanker rundt om i Europa.

En sjokkerende høst

Matsjokket på NRK, med matsvinn som tema, har gått sin seiersgang på tv i høst med mye større seeroppslutning enn forventet. Regissør Marit Grimstad, som tidligere var en av programlederne i Forbrukerinspektørene, har klart å skape en underholdende tv-serie der kjente fjes byr på seg selv og utfordringene i eget kjøleskap. Samtidig tar serien opp viktige spørsmål som har skapt engasjement og debatt langt utover NRKS sendeflater og publikum.

Inspirasjon og engansjament hos Matsentralens årlige statusmøte

14. november samlet Matsentralen Norge mer enn 40 representanter fra matindustrien, myndighetene, ideelle organisasjoner og andre samarbeidspartnere i vårt tradisjonelle statusmøte hos Matsentralen Oslo.

En matredder på rundtur til Matsentralene

Matreddere, engler, gledesspredere, miljøforkjempere, livreddere er noen av de superlativene som hagler når Mette Nygaard Havre skal beskrive Matsentralen. Les mer om hennes samarbeid med Matsentralen sammen med Kavlifondet.

Too Good To Go og Matsentralen: Sammen i kampen mot matsvinn

En tredjedel av all maten som produseres i verden ender opp som matsvinn. Samtidig har en av ni mennesker på jorda ikke nok mat. Hanne Johansen, Matredder og kommunikasjonsrådgiver ved Too Good To Go forteller oss hvordan samarbeidet med Matsentralen og TGTG bidrar til å redusere matsvinn i Norge.

Matkartet

Matsentralen samarbeider med mer enn 250 ideelle organisasjoner som hjelper oss å omfordele maten slik at den når de som trenger den mest. Nå kan de som trenger mat finne informasjon om disse organisasjonene på Matkartet.

Fra fotball til mathjelp

I dagens samfunn blir forskjellene større, utfordringene for mange familier større og kravene blant barn/unge større. Derfor ønsker KIL Fond Bergen Omegn gi en hjelpende hånd til familier som trenger det.

Ny daglig leder i Bergen

Monica Rieber-Mohn Fuhr er på plass!

1400 tonn mat reddet 1.halvår

Mengden mat som er reddet de første seks månedene av året er på imponerende 1400 tonn. Dette tilsvarer 2,8 millioner(!) måltider, med en miljøeffekt på over 4000 tonn CO2-ekvivalenter.

Varer på kryss og tvers

Selv om hver enkelt Matsentral er en selvstendig enhet, prøver vi å samarbeide så tett som mulig. For noen uker siden tok ASKO med seg noen solide lass tørrvarer fra Oslo til matsentralene i Rogaland og Bergen.

Matreddersamling hos Matsentralene

Mette Nygård Havre fra Spis Opp Maten og Hanne Eide Andersen fra Kavlifondet har i de siste ukene besøkt Matsentralene i Trondheim, Rogaland, Vestfold og Telemark og Oslo for en spennende Matreddersamling sammen med ansatte og frivillige, og organisasjonene som benytter seg av matsentralene. Målet er å øke kunnskapen om matredding og den viktige rollen matsentralene og deres samarbeidspartnere spiller i dette arbeidet.

KuttMatsvinn-festival

I mai tok Matvett initiativet til en KuttMatsvinn-uke for å mobilisere aktørene i mat- og serveringsbransjen til å synliggjøre sitt arbeid for å kaste mindre mat, overfor kunder og gjester.

Matsentralen vs Matstasjon

Stadig flere initiativer rundt omkring i landet er interessert i å redde og omfordele overskuddsmat fra bl.a. lokale butikker. I denne sammenheng er det behov for å utvikle og definere klare retningslinjer m.m. som fremmer god praksis og sikrer trygg og effektiv drift av alle tiltak som omfordeler overskuddsmat.

Paven, matsvinn og matbanker

18. mai holdt pave Frans en privat audiens for medlemmer og frivillige fra European Food Banks Federation (FEBA) og Matsentralen Norge var på plass.

Knall start på 2019

Landets syv matsentraler reddet nesten 710 tonn mat fra å havne i søpla i årets første tre måneder.

Milliondryss til Matsentralen

I går var en gledens dag for alle landets matsentraler; Landbruks– og matminister Olaug Bollestad overrakk en særs stor sjekk på hele syv millioner kroner til Matsentralen Norge!

En kafé for alle

Kafé Nr.13 holder til i Erling Skjalgsonsgate 13 i Sandnes og er et samarbeid mellom Klippen og Hjerte for Sandnes. Kaféen er åpen hver tirsdag og torsdag mellom kl. 11:00-14:30. Det blir servert gratis middag til rusmisbrukere og andre vanskeligstilte. I tillegg kan man få en god samtale og sosialt samvær om man ønsker det.

Matsentralen i Innlandet!

Frelsesarmeen Hamar korps og CRUX Arbeideren har i flere år ønsket å opprette en Matsentral for Innlandet. Dette går hånd i hånd med Matsentralen Norges ønske om strategisk etablering av matsentraler der hvor det er overskudd av mat, og ikke minst mennesker som har behov for mat.

To nye Matsentraler!

Matsentralen har kommet til Vestfold og Telemark og Sørlandet!

FEBA og matbankenes fremtid

Prosjektet “The Future of Food Banks in Europe. Preparing the ‘20s” arrangeres av FEBA — Federation of European Food Banks. Målet med prosjektet er å dele beste praksis og kunnskap om omfordeling av overskuddsmat blant FEBAs medlemmer.

Nytt år, nye matsentraler!

Med åpningen i Rogaland er det nå seks matsentraler i Norge. Men allerede i januar åpner ytterligere to!

Matsentralen Norge i tall

Matsentralen er klar for 2019. Ta en titt på statusen av alle matsentraler i Norge

2100 tonn mat omfordelt i 2018

Matsentralen reddet 2100 tonn mat fra å havne i søpla!

Vi fikk julegave fra Findus!

Prosjektlederen i Matsentralen Norge ble overrasket over annonseringen av Findus årets julegave!

Tunge tider i Bergen

En veldig trist sak for både daglig leder og for oss.

Nyheter fra Trondheim

Matsentralen Trondheim sin første høst i drift bød på et nytt styre og mange nye samarbeid!

Maruud Julegul

Til høytider som jul er det ekstra viktig at vi alle tar vare på hverandre. Derfor har Maarud valgt å ta vare på Matsentralen gjennom Maarud Julegull!

Matredderedagen - Over 300 måltider reddet

På «Matredderdagen» fikk store og små lære hvordan man kan redusere matsvinn med morsomme aktiviteter, samtidig reddet vi overskuddsmat tilværende mer enn 300 måltider fra å havne i søpla!

Velkommen til Matsentralen Rogaland!

22. november åpnet Matsentralen Rogaland i Sandnes som landets 6. matsentral. Over hundre fremmøtte bidro til høy stemning.

Matsentralen Norge vinner to bærekraftpriser!

Det finnes ingen bedre måte å feire ett år for Matsentralen Norge enn å motta ikke bare én, men to priser for vårt bærekraftige arbeid.

Hva betyr Bransjeavtalen om matsvinn for Matsentralen?

Nye Matsentraler på vei!

Rogaland, Larvik og Grimstad åpner snart!

Omfordelt mat 1.halvår 2018

Hurra! Nettverket av matsentraler i Norge har reddet over 1000 tonn mat fra å havne i søpla i løpet av årets første seks måneder.

Robin Hood Huset

Et møtested for de vanskeligstilte i Bergen

Velkommen til Matsentralen Trondheim

Nå har også trøndernes hovedstad fått sin egen matsentral! På åpningsdagen for Matsentralen Trondheim hadde det allerede kommet inn hele 6,5 tonn mat.

Nasjonale avtaler

REMA 1000 og Norges gruppen er med!

Nye matsentraler i 2018

Totalt satser vi på at minst tre nye matsentraler ser dagens lys i 2018.

Rekordenes år i Matsentralen Oslo

1270 tonn mat i 2017!

Totalt omfordelt mat i 2017

Til sammen omfordelte våre 5 matsentraler 1400 tonn mat i 2017.

Restefest i Mathallen

I forbindelse med Ombruksua arrangerte Matsentralen Norge en virkelig morsom måte å utnytte matrester.

Matsentralen Bergen i gang

Nå starter arbeidet med å samle inn og gi videre overskuddsmat til vanskeligstilte.

Velkommen til Matsentralen Norge

Nå er Foreningen Matsentralen Norge etablert!

Kommunen gir årlig finansiering til Tromsø matsentral!

Tromsø kommune har i sitt budsjett for 2018–2021 satt av 300 000 kroner per år i støtte til Tromsø Matsentral.