Matsentralen Direkte

For små mengder mat, mat med veldig kort holdbarhet eller ferdig tilberedt mat, er donasjoner direkte til en lokal ideell organisasjon, den mest effektive og trygge måten å redde maten fra å bli kastet. Dette gjelder overskuddsmat fra for eks. dagligvarebutikker, messer, festivaler eller interne og offentlige arrangementer/møter, HoReCa, osv.

Hvem kan donere?

• Dagligvarebutikker
• Bakerier
• Små matprodusenter og distributører
• Interne og offentlige arrangementer/ møter / festivaler
• HORECA

Hva kan doneres?

Brød og bakevarer

Dagligvarer

Møtemat

Rester fra arrangementer

Rester fra storkjøkken og kantiner

Hvor kan maten doneres?

Matsentralen samarbeider med mer enn 250 ideelle organisasjoner som hjelper oss å omfordele overskuddsmaten vi samler inn. Vi har samlet alle de organisasjonene som er også interessert i å motta donasjoner av overskuddsmat direkte fra lokale aktører, på ett kart. kontakt informasjonen til organisasjonene samt informasjon om deres målgruppen, åpningstiden og kontaktpersonen.
Bruk kartet til å finne en organisasjon i ditt område og ta kontakt med dem for å finne ut om de kan ta i mot maten du vil donere.

Donasjonskartet

Mattrygghet

Frys-og kjølekjede må ivaretas, også under transport til organisasjonen.
Feil og skader ved emballasjen må ikke påvirke matsikkerheten.
Mat som har blitt satt ut til gjester kan ikke doneres.

Kom i gang!

Sørg for maten er trygg for konsum.
Bruk Donasjonskartet for å finne en ideelle organisasjon i ditt nærområde som kan ta i mot og nyte maten.
Ta kontakt med organisasjonen og avtal tidspunkt for levering/henting.

Tips og ressursser

Vær oppmerksom på at de fleste av organisasjonene har begrensede ressurser. Vær fleksibel når det gjelder hentetid og lever maten selv når det er mulig.
Noen organisasjoner vil gjerne etablere en fast avtale der de henter maten regelmessig, men de fleste er også interessert i å bli kontaktet for evt. donasjoner når overskuddsmaten måtte oppstå.
For mat som kan fortsatt selges for en redusert pris, bruk gjerne appen Too Good To Go.
For større volumer, vennligst ta kontakt med din nærmende Matsentral.