Det var folksomt i lokalene på Toppemyr da den offisielle åpningen av Matsentralen Bergen fant sted. Til stede var representanter fra alle de fem stiftelsesorganisasjonene som har gått sammen om å stifte Matsentralen Bergen: Kirkens Bymisjon, Frelsesarméen, Røde Kors, Blå Kors og Robin Hood Huset.I tillegg var det også samarbeidspartnere og frivillige. Bergen kommune var representert ved både ordfører Marte Mjøs Pedersen og byråd Erlend Horn. Kavlifondet, en av våre største støttespillere, var representert ved daglig leder Inger Elise Iversen og Hanne Eide Andersen, kommunikasjonsansvarlig.
På åpningen var det også panel for en temadiskusjon om matsvinn med Cristiano Aubert fra Matsentralen Norge, Mette Nygård Havre fra Grønne verdier, Acacia Christel de Meo bak appen Too Good Too Go, samt administrerende direktør i Kavli Norge, Karl Johan Ingvaldsen.
Cristiano Aubert og Mette Nygård Havre kunne begge fortelle om positiv utvikling med et raskt økende engasjement i kampen mot matsvinn i Norge.
Går alt etter planen, har vi snart syv matsentraler i Norge, sier Cristiano Aubert.
Matsentralen Bergen er nå i full sving med å samle inn overskuddsmat fra butikker, grossister og andre i matvarebransjen, som deles videre til lokale hjelpeorganisasjoner. Facebook-side til den nye matsentralen har også blitt en suksess, med over 1000 følgere på mindre enn en måned.
Gjennom godt samarbeid med KuttMatsvinn-nettverket i regi av Matvett, fikk ansvarlig arrangør Konrad Sel realisert sin visjon om å gjennomføre en bærekraftig matmesse uten matsvinn. Messen var trolig en av de første som satte bærekraft og matsvinn så høyt på dagsorden og fulgte opp med handling.
Les hele saken >Så mye som ⅓ del av all mat som produseres i verden blir aldri spist. Det er et enormt problem, med tanke på økonomiske, miljømessige og sosiale ressurser. I dag markerer vi FNs internasjonale dag mot matsvinn med å bevisstgjøre og utfordre aktører i serverings- og dagligvarebransjen til å gi bort deres overskuddsmat ved å bruke donasjonskartet.
Les hele saken >Stortingsvalget er rett rundt hjørnet, og nå kniver partiene om å vinne din stemme med sine hjertesaker. Et bærekraftig matsystem er vår hjertesak; en sak med en viktig sosial og miljømessig dimensjon. Her er forebygging og reduksjon av matsvinn et av de viktigste tiltakene, noe som også funn i den siste klimarapporten underbygger.
Les hele saken >
