Midt i Sandnes sentrum, mellom byens beste sushi og designbutikken DFU ligger Nr.13; et stilig kafelokale med lys på bordene og en scene innerst i lokalet.
Kafeen er et samarbeid mellom pinsemenigheten Klippen og Evangeliesenteret. Terskelen er lav men stemningen og trivselsfaktoren er høy. Bak disken lager frivillige mat med moderne utstyr, det serveres middag til rusmisbrukere og andre hver tirsdag og torsdag og det deles ut matposer.
Som regel er 50-60 gjester innom hver dag. Menyen og innholdet i matposene bestemmes av hva man til enhver tid får inn av mat. Tidligere kom maten rett fra butikker i nærområdet, men nå som Matsentralen Rogaland er i full drift, håper Nr.13 på både jevnere tilgang på mat og bedre utvalg i kafeen.
Gjennom godt samarbeid med KuttMatsvinn-nettverket i regi av Matvett, fikk ansvarlig arrangør Konrad Sel realisert sin visjon om å gjennomføre en bærekraftig matmesse uten matsvinn. Messen var trolig en av de første som satte bærekraft og matsvinn så høyt på dagsorden og fulgte opp med handling.
Les hele saken >Så mye som ⅓ del av all mat som produseres i verden blir aldri spist. Det er et enormt problem, med tanke på økonomiske, miljømessige og sosiale ressurser. I dag markerer vi FNs internasjonale dag mot matsvinn med å bevisstgjøre og utfordre aktører i serverings- og dagligvarebransjen til å gi bort deres overskuddsmat ved å bruke donasjonskartet.
Les hele saken >Stortingsvalget er rett rundt hjørnet, og nå kniver partiene om å vinne din stemme med sine hjertesaker. Et bærekraftig matsystem er vår hjertesak; en sak med en viktig sosial og miljømessig dimensjon. Her er forebygging og reduksjon av matsvinn et av de viktigste tiltakene, noe som også funn i den siste klimarapporten underbygger.
Les hele saken >
