Totalt satser vi på at minst tre nye matsentraler ser dagens lys i 2018.
I løpet av de siste par månedene har styret i Matsentralen Rogaland blitt etablert og Matsentralen Trondheim har ansatt daglig leder. Begge lagene jobber hardt med potensielle donorer, mottakere og støttespillere for å kunne åpne matsentralene for drift i løpet av første kvartal i år. En arbeidsgruppe for Matsentralen i Vestfold ble dannet, og det er interesse for en ny mattsentral i Østfold. Totalt satser vi på at minst tre nye matsentraler ser dagens lys i 2018.
Det var stor stas for Matsentralen å være en del av Noresdagen2022 i Grieghallen den 19.september. I Dovregubben sto over 70 leverandører klare for å vise frem høsten og vinterens trender. Godesmaker og lukter lokket oss bort til de ulike leverandørene, hvor vi fikk snakket nærmere om deresvirksomhet. De fleste av standene hadde hørt om Matsentralen og arbeidet vi gjør, og flere har viallerede avtaler med. Samtidig var det flere av leverandørene vi ønsker å få med på laget til å donereoverskuddsmat til oss. Vi tar imot det aller meste av mat, da vi ser at behovet for mat hos våre 60organisasjoner er økende.
Les hele sakenBehovet for mat blant vanskeligstilte i Norge øker kraftig. Matsentralene som samler inn overskuddsmat til vanskeligstilte, har mer kapasitet. Derfor inviterer Matsentralen Norge hele matbransjen til et krafttak for å redde overskuddsmat.
Les hele sakenI samarbeid med Universitet i Oslo, skrevet vårt prosjekt leder kappittelen "Mat (u)sikkerhet i en nordisk velferdsstat: Virkningen av covid-19 på Oslos matsentralen" som var publisert på Springers internasjonale synopsium: New Metropolitan Perspectives.
Les hele saken