I løpet av de siste par månedene har styret i Matsentralen Rogaland blitt etablert og Matsentralen Trondheim har ansatt daglig leder. Begge lagene jobber hardt med potensielle donorer, mottakere og støttespillere for å kunne åpne matsentralene for drift i løpet av første kvartal i år. En arbeidsgruppe for Matsentralen i Vestfold ble dannet, og det er interesse for en ny mattsentral i Østfold. Totalt satser vi på at minst tre nye matsentraler ser dagens lys i 2018.
Gjennom godt samarbeid med KuttMatsvinn-nettverket i regi av Matvett, fikk ansvarlig arrangør Konrad Sel realisert sin visjon om å gjennomføre en bærekraftig matmesse uten matsvinn. Messen var trolig en av de første som satte bærekraft og matsvinn så høyt på dagsorden og fulgte opp med handling.
Les hele saken >Så mye som ⅓ del av all mat som produseres i verden blir aldri spist. Det er et enormt problem, med tanke på økonomiske, miljømessige og sosiale ressurser. I dag markerer vi FNs internasjonale dag mot matsvinn med å bevisstgjøre og utfordre aktører i serverings- og dagligvarebransjen til å gi bort deres overskuddsmat ved å bruke donasjonskartet.
Les hele saken >Stortingsvalget er rett rundt hjørnet, og nå kniver partiene om å vinne din stemme med sine hjertesaker. Et bærekraftig matsystem er vår hjertesak; en sak med en viktig sosial og miljømessig dimensjon. Her er forebygging og reduksjon av matsvinn et av de viktigste tiltakene, noe som også funn i den siste klimarapporten underbygger.
Les hele saken >
