Landets syv matsentraler reddet nesten 710 tonn mat fra å havne i søpla i årets første tre måneder. Dette tilsvarer solide 1,4 millioner måltider til mennesker i en vanskelig situasjon.
Sammenligner vi med første kvartal 2018, er veksten på hele 46 %!
Miljøeffekten er også verdt å skrive om. Vi sparte miljøet for anslagsvis 2130 tonn CO2, så man kan trygt si at vi gir mat, mennesker og miljø en ny sjanse.
Målet for hele 2019 er å nærme seg 3000 tonn omfordelt mat.
Vi ligger noen få tonn bak dette målet, men jobber hardt for økt volum fremover, slik at vi kan hjelpe flest mulige.
I april ble pilotprosjektet Matsentralen Kjøkken igang gjennom et samarbeid mellom Matsentralen Oslo og Unikum. For Matsentralen handler det om i første rekke å redusere matsvinn og fattigdom, for Unikum arbeidsinkludering og å skape arbeidsplasser. Drivkraften bak prosjektet er en enighet om at vi kan gjøre en langt større og bedre innsats sammen, enn hver for oss. I tillegg handler det om en felles innsats for å bistå en sårbar gruppe med ferdigprodusert mat.
Les hele saken >Matsentralen jobber for å hjelpe matindustrien med å redusere matsvinn, men hva med maten som kastes i butikker og hjemme hos deg? Matsentralen Vestfold og Telemark lanserer i august et nytt prosjekt der de skal besøke skoler for å hjelpe alle til å bli matreddere!
Les hele saken >Det er mye usikkerhet i disse korona-tider, og derfor vil vi gjerne gi dere en oppdatering av hvordan situasjonen har vært for landets matsentraler, samt for matbankene i Europa.
Les hele saken >
