I 2021 feirer vi FNs år for frukt og grønt med å hylle 12 ulike frukt og grønnsaker som vi gir deg tips til å ta bedre vare på. Frukt og grønt er noe av det vi kaster mest av, enten fordi vi kjøper for mye, oppbevarer den feil eller ikke vet hvordan vi skal bruke råvarer som ikke er ferske lenger. Husk at frukt og grønt er ferskvare. Ikke kjøp for mye av gangen. Moden betyr bare mer smak, ikke at frukten eller grønnsaken er dårlig.
Med Matvett i spissen og sammen med nettverket som jobber med å kutte matsvinn i Norge, har vi laget en brukopp-kalender for frukt og grønt. Målet er å inspirere alle til å ta bedre vare på disse fantastiske råvarene som enten dyrkes av dedikerte bønder landet over eller har reist langt for å komme til kjøkkenet vårt. Last ned kalenderen, skriv den ut og ha den tilgjengelig når du lurer på hva du skal gjøre med slappe grønnsaker, epler med flekker eller brune bananer.
Her kan du lese om Brukopp-kalenderen.
Last ned Brukopp-kalenderen her! Skriv den ut, og del den gjerne!
Kalenderen er laget i anledning KuttMatsvinn-uka denne uken, og Verdens Miljødag 5. juni. I løpet av uke 22 har mange aktører som jobber med matsvinn i Norge ulike aktiviteter, også Matsentralen Norge. Vi skal ha et webinar rettet mot matbransjen og myndighetene om Bransjeavtalen for reduksjon av matsvinn og hvilken rolle donasjon av overskuddsmat spiller her.
Les om KuttMatsvinn-uken og se aktiviteter her.
Matsentralen Innlandet har mye å være stolte av om dagen. Etter å ha vært i lokalene i ett år inviterte de inn til bursdagsfeiring, for å takke for støtten og drahjelpen de har fått.
Les hele sakenSist fredag arrangerte FEBA sin årlige generalforsamling digitalt, hvor blant annet 7 nye medlemmer av styret ble valgt. Vi vil gratulere vår prosjektleder, Paula Victoria Capodistrias, som ble valgt inn i styret. Hun skal nå representere Norge i den felles innsatsen for matsvinn og fattigdomsbekjempelse i Europa.
Les hele sakenFor et par uker siden, fikk Matsentralen Norge besøk av en delegasjon fra Polen. I delegasjonen var det representanter fra 3 polske matbanker, den Polske føderasjon av matbanker og mottakerorganisasjoner. Bakgrunnen for besøket er avtalen Matsentralen Norge signerte i 2021 med Federation of Polish Food Banks om et samarbeidsprosjekt støttet av Active Citizen fond.
Les hele saken
