Matsentralen vs Matstasjon

20/5/2019
Guest Blogger

Stadig flere initiativer rundt omkring i landet er interessert i å redde og omfordele overskuddsmat fra bl.a. lokale butikker. I denne sammenheng er det behov for å utvikle og definere klare retningslinjer m.m. som fremmer god praksis og sikrer trygg og effektiv drift av alle tiltak som omfordeler overskuddsmat.

Disse lokale tiltakene er svært viktige for å fortsette å redusere matsvinn og støtte de som har behov for mat. De faller imidlertid utenfor den tradisjonelle definisjonen av en “matsentral”, så i stedet kaller vi disse “matstasjoner”. Mens matsentraler i hovedsak mottar overskuddsmat fra produsenter og grossister, mottar “matstasjoner” overskuddsmat primært fra lokale dagligvarebutikker. Videre tilbyr matstasjoner ofte maten direkte til vanskeligstilte, i stedet for via andre veldedige virksomheter.

På engelsk er matsentral-modellen kjent som “food bank” og matstasjon-modellen som det godt beskrivende “social supermarket”. Kirkens Bymisjons “Bodø Matstasjon” ble etablert i april 2017 og i 2018 ble de medlem av Matsentralen Norge. Med 83 tonn mat omfordelt til byens vanskeligstilte i 2018, ble Bodø Matstasjon fort til en suksess og forbilde til flere lokale initiativer rundt i Norge og også utlandet. Selv om Bodø Matstasjon ikke lenger defineres som en matsentral, vil vi selvfølgelig fortsette å samarbeide med dem.

Vis er frem til å jobbe med og bistå en lang rekke ulike initiativer med det felles formål å redde mest mulig mat fra å havne i søpla og i stedet bli spist av mennesker i nød.

Nyheter

13/3/2020

Matsentralen og Coronaviruset

I løpet av disse utfordrende Corona-dagene holder Matsentralene i landet åpent, slik at vi kan bidra til den nasjonale dugnaden ved både å redde all maten i fare for å gå til spille, og hjelpe mennesker som befinner seg i en sårbar situasjon. Les mer her.

Les hele saken >
3/2/2020

Food waste reduction in Norway 2019

2019 was a good year for everyone working to prevent and reduce food waste in Norway. Together with the Food Industry and the Government, we have reached important milestones. Below is a summary of some of the most important actions in the past year. 

Les hele saken >
24/12/2019

Julegaver til Matsentralen!

Givergleden kommer virkelig til sin rett i desember. De siste par ukene har det dukket opp den ene julegaven etter den andre!

Les hele saken >
Les mer

Meld deg på vårt nyhetsbrev for å få den nyeste informasjonen fra Matsentralen

Subscribe
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form. Try again.
If that doesn't work, contact us directly at norge@matsentralen.no