Rogaland, Larvik og Grimstad åpner snart!
Det jobbes hardt og målrettet landet rundt, og i Sandnes vil Matsentralen Rogaland være klar for åpning i løpet av høsten.
Matsentralen Vestfold og Telemark har ansatt daglig leder og satser på åpning før jul. Den vil ligge i Larvik, rett ved bl.a. ASKO, Bama og Baxt.
Matsentralen Agder i Grimstad regner med å skru opp skiltene i løpet av en måned eller to. Inntil videre er det IOGT Norge som vil ta ansvaret for driften, men satser på at flere av de større veldedige organisasjonene vil ta medansvar i løpet av kort tid.
Med åtte matsentraler i Norge satset vi på å omfordele minst 2000 tonn mat i 2018 og opp mot 3000 tonn i 2019. Det tilsvarer 6 millioner måltider, med en miljøfordel på 9000 tonn CO2.
Det var stor stas for Matsentralen å være en del av Noresdagen2022 i Grieghallen den 19.september. I Dovregubben sto over 70 leverandører klare for å vise frem høsten og vinterens trender. Godesmaker og lukter lokket oss bort til de ulike leverandørene, hvor vi fikk snakket nærmere om deresvirksomhet. De fleste av standene hadde hørt om Matsentralen og arbeidet vi gjør, og flere har viallerede avtaler med. Samtidig var det flere av leverandørene vi ønsker å få med på laget til å donereoverskuddsmat til oss. Vi tar imot det aller meste av mat, da vi ser at behovet for mat hos våre 60organisasjoner er økende.
Les hele sakenBehovet for mat blant vanskeligstilte i Norge øker kraftig. Matsentralene som samler inn overskuddsmat til vanskeligstilte, har mer kapasitet. Derfor inviterer Matsentralen Norge hele matbransjen til et krafttak for å redde overskuddsmat.
Les hele sakenI samarbeid med Universitet i Oslo, skrevet vårt prosjekt leder kappittelen "Mat (u)sikkerhet i en nordisk velferdsstat: Virkningen av covid-19 på Oslos matsentralen" som var publisert på Springers internasjonale synopsium: New Metropolitan Perspectives.
Les hele saken