Så mye som ⅓ del av all mat som produseres i verden blir aldri spist. Det er et enormt problem, med tanke på økonomiske, miljømessige og sosiale ressurser. I dag markerer vi FNs internasjonale dag mot matsvinn med å bevisstgjøre og utfordre aktører i serverings- og dagligvarebransjen til å gi bort deres overskuddsmat ved å bruke donasjonskartet.
Donasjonskartet er et verktøy som hjelper deg å gi bort overskuddsmat til en lokal organisasjon; om det så er blingser etter møter, bakevarer etter kafeen er stengt eller dagligvarer fra butikken. Denne type mat er vanskelig for matsentralene å redde og omfordele videre da vanligvis er for kort holdbarhet, men organisasjonene blir overlykkelige av slike matgaver. På donasjonskartet kan du finne kontaktinformasjon til organisasjonene som samarbeider med Matsentralen i hele landet. Du kan også finne informasjon om organisasjonens åpningstider og litt mer om hva de gjør.
Finn en organisasjon nær deg i donasjonskartet og ta kontakt!
Hvem bruker direkte donasjon?
Hvilke type overskuddsmat egner seg for direkte donasjon?
Ivareta mattrygghet i alle ledd!
Tips og ressurser
Gjennom godt samarbeid med KuttMatsvinn-nettverket i regi av Matvett, fikk ansvarlig arrangør Konrad Sel realisert sin visjon om å gjennomføre en bærekraftig matmesse uten matsvinn. Messen var trolig en av de første som satte bærekraft og matsvinn så høyt på dagsorden og fulgte opp med handling.
Les hele saken >Stortingsvalget er rett rundt hjørnet, og nå kniver partiene om å vinne din stemme med sine hjertesaker. Et bærekraftig matsystem er vår hjertesak; en sak med en viktig sosial og miljømessig dimensjon. Her er forebygging og reduksjon av matsvinn et av de viktigste tiltakene, noe som også funn i den siste klimarapporten underbygger.
Les hele saken >Matsentralen Kjøkken er ferdigretter laget av overskuddsmat fra butikker og Matsentralen. Måltidene deles ut av ideelle organisasjoner som henter mat hos Matsentralen. I Oslo har prosjektet vært i drift i et år, og nå er en rapport lansert med spennende funn.
Les hele saken >
